العربية  

books halfa cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الحلفا (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي نصف ساعة
تكفي لـِ خمس أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • كوب من الفواكه المُجفّفة.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • كوبان من السميد.
  • ثلاثة أكوابٍ من السكر.
  • خمسة أكوابٍ من لماء.


طريقة التحضير

  • إحضار وعاء عميق مناسب الحجم ووضع السكر والماء بداخله ورفعه على النار حتى يَتكون القطر ثمّ إضافة القليل من الفانيلا ووضع الوعاء جانباً.
  • إحضار وعاء مناسب ووضع الزيت والسميد بداخله ورفعه على النار حتى يَتحمص السميد بشكلٍ جيد ويَتشرب الزيت تماماً ثمّ إضافة القرفة وتحريكها مع باقي المكوّنات جيداً.
  • إضافة القطر فوق خيط السميد وتركه على النار قليلاً من الوقت حتى يُصبح ذي قوامٍ سميك وسكبه في قالب مدهون بالزيت وموجود بداخله القليل ممن الفواكه المجففه.
  • ترك كيكة الحلفا قليلاً من الوقت حتى تبرد تماماً وتُقلب في طبق تقديم مناسب الحجم وتُقدم مباشرة.


Source: mawdoo3.com
 
(2)
Tell Halfa

Tell Halfa

 

 
(3)
Back To Haifa

Back To Haifa