العربية  

books grilled shrimp with wood chopsticks

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جمبري مشوي بعيدان الخشب (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي سبعة دقائق
تكفي لـ شخصين


المكوّنات

  • ثماني حبات كبيرة من الجمبري.
  • حبتان من الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من المستردة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • وضع الثوم والمستردة والعسل الأبيض وزيت الزيتون والفلفل الأسود والملح في طبق صغير، والتقليب جيدًا حتى تختلط مكوّنات التتبيلة، ثم تتبيل حبات الجمبري فيها لمدّة لا تقل عن ربع ساعة.
  • وضع كل ثلاث حبات من الجمبري في عودين من الأعواد الخشبية، ثم شيّها لمدّة دقيقة ونصف على الشواية بحيث تُشوى من جميع الجوانب، وتقديمها ساخنة.


Source: mawdoo3.com