يستخدم زيت الزنجبيل للعديد من الأسباب مثل تخفيف الآلام، وعسر الهضم، وبعض مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى، حيث يتم صناعة زيت الزنجبيل ببضعة خطوات سهلة في البيت، وهي كالتالي:
- تحضير المواد الأولية التي لا تتعدى الزنجبيل الطازج، وكوب ونصف من زيت الزيتون.
- تعبئة ما مقداره كوب من الزنجبيل المبروش.
- صب زيت الزيتون بداخل وعاء حراري، ثمّ إضافة الزنجبيل المبروش إليه.
- خلط المكوّنات جيداً ثمّ وضعها في الفرن على درجة حرارة منخفضة (65 درجة مئوية) لفترة زمنية تصل إلى ساعتين.
- عند نضج الخليط يتم تصفيته باستخدام قطعة من القماش وتركه ليبرد.
- تعبئة الزيت بداخل قوارير زجاجية ليصبح جاهزاً للاستعمال لفترة زمنيّة تصل إلى ستة أشهر.
Source: mawdoo3.com