العربية  

books ginger lemonade with basil

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ليموناضة الزنجبيل بالريحان (Info)


المكونات

شراب الزنجبيل

  • كوب من الماء.
  • كوب من السكر.
  • قطعة متوسطة الحجم، تقريباً 30 غراماً من الزنجبيل، مقطعة إلى شرائح.

الليموناضة

  • كوبان من الماء.
  • ثلاثة أكياس من الشاي الأسود.
  • ثلث كوب من أوراق الريحان.
  • ثلثا الكوب من عصير الليمون.
  • كوب من المياه الغازية أو السفن أب.
  • كوبان من الثلج المَجروش.
  • كوب وثلث من شراب الزنجبيل.


طريقة التحضير

  • نحضّر شراب الزنجبيل، حيث نقشّر قطعة الزنجبيل ونقطّعها إلى حلقات، ثمّ نضع قطع الزنجبيل في قدر من الماء مع السكر، ونترك المزيج حتى يغلي.
  • نخفف النار ونترك المزيج حتى يغلي لمدّة خمس دقائق، ثمّ نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً لمدّة عشرين دقيقة.
  • نصفّي الشراب ونتخلص من قطع الزنجبيل ونضعه جانباً حتى يبرد.
  • لتحضير الليموناضة: نضع الماء على النار حتى يغلي، ثمّ نرفع الماء ونضع فيه أكياس الشاي ونتركها لمدّة عشرين دقيقة، ثمّ نرفع الأكياس ونتخلّص منها.
  • نضع أوراق الحبق داخل كيس، ونفرد الشوبك عليها لاستخراج القليل من العصارة.
  • نضع أوراق الحبق والشاي في إبريق، ونُضيف عصير الليمون وشراب الزنجبيل.
  • ندخل الإبريق إلى الثلاجة مدّة ساعة على الأقل، وقبل التقديم مباشرة نضع القليل من الثلج والمياه الغازية أو السفن أب.


Source: mawdoo3.com