العربية  

books garlic preservation tips

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نصائح لحفظ الثوم (Info)


  • يمكننا تجميد الثوم مفروماً أو كفصوصٍ كاملة دون غمره في الزيت، إلا أنّ غمره في الزيت يحافظ على نكهته بشكلٍ أفضل.
  • ينصح بعدم تخزين الثوم في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة تجنباً لنمو بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم عليه والتي تؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي.
  • يمكننا تجميد الثوم لتسهيل استخدامه عند الحاجة عن طريق استخدام قوالب الثلج بوضع الثوم المفروم فيها، ثمّ نغمره بالزيت ونضعه في مجمد الثلاجة، وعند الحاجة نستخدم العدد المطلوب من المكعبات المجمدة في كل مرة.


Source: mawdoo3.com