English  

كتب garlic preservation tips

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نصائح لحفظ الثوم (معلومة)


  • يمكننا تجميد الثوم مفروماً أو كفصوصٍ كاملة دون غمره في الزيت، إلا أنّ غمره في الزيت يحافظ على نكهته بشكلٍ أفضل.
  • ينصح بعدم تخزين الثوم في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة تجنباً لنمو بكتيريا كلوستريديوم بوتولينيوم عليه والتي تؤدي إلى الإصابة بالتسمم الغذائي.
  • يمكننا تجميد الثوم لتسهيل استخدامه عند الحاجة عن طريق استخدام قوالب الثلج بوضع الثوم المفروم فيها، ثمّ نغمره بالزيت ونضعه في مجمد الثلاجة، وعند الحاجة نستخدم العدد المطلوب من المكعبات المجمدة في كل مرة.


المصدر: mawdoo3.com