نترك الثوم المفروم مُعرّضاً للهواء مدة عشر دقائق كي يجف.
نضع الثوم مع لتر من الماء في قدر على نارٍ مُتوسّطة، ونترك المزيج على النار حتى تتبخّر نصف كميّة الماء.
نُخفّض النار تحت القدر، ونُضيف زيت الزيتون إلى الخليط، ونستمرّ في التحريك حتى يتبخّر الماء، ويبقى الزيت فقط، وسنلاحظ عندها ظهور فُقاعات على سطح الزيت.
نرفع القدر عن النار، ونصفّي الزيت، ونتركه حتى يبرد، ثمّ نضعه في زجاجات نظيفة ومعقّمة وجافّة، ونحتفظ بالزيت للاستخدامات الداخليّة والخارجيّة.
ملاحظة: من المُمكن استخدام زيت الثوم بوضعه على السلطات، أو تناوله مع اللبن الزبادي؛ لما له من فوائد، حيث يساعد على القضاء على الديدان المعوية، ويرفع كفاءة جهاز المناعة، كما يمكن استخدامه بدهنه على الشعر قبل الاستحمام لتقوية الشعر، والقضاء على القشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.