books french muslin sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Oysters in French sauce
# French onion sauce dip
# How can you learn French?
# How many people in the world speak French?
# How do we speak French?
# Who is this Carthaginian face in French?
# How do you write your letters in French?
# Why is Islam in French?
# What is Luxor Temple in French?
# What does the word archive mean in French?
# What is your name in French?
# What is the name of a hyena in French?
# Marco Muslin
# Slavoliop Muslin
# Strawberry cake with muslin cream
# muslin cloak
# white muslin
# French sauces
# What is soy sauce?
# How do I make potato sauce?
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة موسلين الفرنسية (Info)
المكونات
- صفار ثلاث بيضات.
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة ونصف من عصير الليمون.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
- وضع البيض وملعقتين كبيرتين من الزبدة في قدر صغير وخفقه على حرارةٍ منخفضةٍ جداً، ويجب عدم الاستعجال في الخفق.
- إضافة الزبدة بالتدريج إلى الصلصة حي يتم إضافة ملعقتين صغيرتين في كل مرةٍ مع التحريك المستمر حتى تنتهي الكمية ويصبح الخليط سميكاً ولامعاً.
- إضافة الملح وعصير الليمون والخفق لدقيقةٍ، ثم إضافة الكريمة والخفق حتى تختلط جيداً، ثم إبعاد القدر عن النار.
- سكب الصلصة في طبق التقديم باستخدام ملعقةٍ معدنيةٍ ولكن دون تقليبها أو تحريكها، وتقدم فوراً.
