English  

كتب francisco sandwiches

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل سندويشات فرانسيسكو (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج.
  • كمية كافية من الخبز.
  • بصلتان.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • مئتان وخمسون غراماً من الجبن.
  • علبة من الذرة.
  • حبتان من البطاطس.
  • كمية كافية من الزيت، للقلي.


مكوّنات التتبيلة:

  • علبة من البهارات، حسب الرغبة.
  • كوب من الخل.
  • عصير ليمونة.

مكوّنات التقديم:

  • مايونيز، -حسب الرغبة-.
  • كاتشب، -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • نفرم صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم، ونفرم البصل والفلفل الأخضر، ونقطع البطاطا على هيئة أصابع.
  • نقلي البطاطا في كمية كافية من الزيت، ونحمرها جيداً.
  • نمزج البهارات مع الخل وعصير الليمون جيداً، ثم نضع الدجاج في المزيج، وندهنها به.
  • نضع الزيت في مقلاة على الغاز، ونقلي صدور الدجاج فيه، ثم نغطيها، ونتركها إلى أن تتحمر، وتنضج بشكلٍ كامل، ثم رفعها عن الغاز، ونصفي الماء عنها، ونتركها جانباً.
  • نصب الماء المصفى في إناء آخر على الغاز، ونضع فيه الذرة، وشرائح البصل، والفلفل، ونتركها إلى أن تذبل، ويجف الماء، ثم نضيف الدجاج، ونمزجها جيداً، ثم نضيف الجبن، ونخلطها مع المزيج.
  • نضع المزيج في صينية الفرن، وندخله إلى الفرن، ونتركه حتى يسيح الجبن.
  • نفتح خبز السندويشات، ونحشي الدجاج، ونقدمه مع أصابع البطاطا، والمايونيز، والكاتشب.


المصدر: mawdoo3.com