يفضل انتقاء مصادر البروتين عالية الجودة والامتصاص في الجسم، وذلك لضمان امتصاصها والاستفادة منها لبناء العضلات، ومن أهم هذه الأطعمة هي:
- البيض.
- التونا والسلمون.
- صدر الدجاج والحبش، ولحم العجل قليل الدهون.
- الروب اليوناني.
- فول الصويا، والفاصولياء، والحمص
- الجمبري.
- جبنة الكوتيج.
- الحليب، أظهرت العديد من الدراسات إلى أن الحليب يساعد بشكل جيد في بناء العضلات، ويبقى السبب مجهولاً، ويرجح ذلك إلى البروتين الموجود فيه، كما وأن الكالسيوم في الحليب يساعد في حرق الدهون.
- الفول السوداني واللوز.
Source: mawdoo3.com