books festive meat cake
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Festive use of lights
# festive side
# festive theater data
# Morocco Ceremonial Theater
# Festive customs in central Morocco
# Festive food and drinks
# Festive ceremony in Qatar
# festive marriage
# Festive customs
# Festive magics
# Festive customs and traditions
# festive light
# festive music
# festive events
# German Cup festive match
# We are all now festive service
# Festive monodrama
# Festive concept
# festive play
# Festive manifestations in the Islamic West
View more
Source: mawdoo3.com
قالب اللحم الاحتفالي (Info)
المكوّنات
- كيلوغرامان ومئتان وخمسةٌ وعشرون غراماً تقريباً من اللحم المفروم.
- حبتان متوسطتا الحجم من البصل المفروم ناعماً.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف كوب من صلصة البندورة.
- كوب من الشوفان.
- عودان من الكرفس المفروم ناعماً.
- حبتان صغيرتان من الجزر المقشّر والمبروش.
- نصف كوب من الجزر المحفوظ.
- ملعقتان كبيرتان من كل من: صلصة الوورشستر، والزبدة، وبودرة الخردل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من البازيلاء المطبوخة.
- بيضتان كبيرتان مخفوقتان بخفة.
- بطاطا مهروسة.
- زيت طبخ نباتي للرش.
طريقة التحضير
- رش صينيتين متوسطتا الحجم بزيت الرش.
- تذويب الزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ تقليب البصل، والثوم، والكرفس فيها لمدة سبع دقائق حتى تطرى، ثمَّ وضعها جانباً حتى تبرد.
- إضافة اللحم، وصلصة البندورة، والجزر، والبيض، وصلصة الوورشستر، والبهارات، والشوفان، وخلط المكوّنات جيداً باليد.
- رقّ اللحم بروية في الصواني المحضرة، وخبز قالب اللحم لمدة خمسةٍ وعشرين دقيقةٍ حتى تصل درجة حرارته على مقياس الحرارة مئةً وستين درجة في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئةٍ وثمانين درجة.
- ترك القالب لمدة خمس دقائق، ثمَّ رفعها فوق رفٍ للتبريد، ووضع ورق القصدير فوقه.
- وضع كوبين من الماء المغلي في قدرٍ، وسلق الجزر المحفوظ فيه لمدة دقيقة حتى تطرى، ثمّ وضعها في منشفة المطبخ حتى تمتص منها السوائل.
- وضع قالب من اللحم في طبق، وتوزيع كوب من البطاطا، ثمَّ توزيع ثلاث ملاعق كبيرة من البازيلاء، ووضع طبقة اللحم الثانية.
- توزيع البطاطا المهروسة فوق وعلى جانبيّ القالب.
- تزيين القالب بواسطة كيس الحلواني المملوء بالبطاطا المهروسة، وبالبازيلاء والجزر.
