books effect of pressure on boiling point
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
تأثير الضغط على درجة الغليان (Info)
في حالة وضع المادة السائلة في وعاء مغلق وهنالك كمية كافية من الفراغ فوق سطح هذا السائل فإنّ هذا السائل سوف يتحوّل للحالة الغازية بسهولة بعد تعريضه للحرارة، وعندما يتساوى مقدار الضغط البخاريّ مع ضغط السائل تحدّد قيمة الضغط المسبّبة لغليان هذا السائل، أمّا في حال كان هذا الوعاء مفتوحاً وكان مقدار الضغط الجويّ أكبر من الضغط البخاري فلن يتأثر السائل، أمّا عندما يكون الضغط الجوي أقلّ أو مساوياً للضغط البخاري فسوف يغلي السائل ومن ثم سوف يتبخر، كما أنّه لا يشترط أن يتبخّر السائل عند نقطة الغليان فقط فمن الممكن للماء البارد أن يتبخّر بعد تعرّضة للشمس، والتفسير العلميّ لتلك الحالة أن الضغط الجوي سوف يزيد عن مقدار الضغط البخاري ويسبّب تبخر الماء على حرارة أقلّ من درجة حرارة الغليان.
