books easy moussaka method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make an easy moussaka
# Easy moussaka preparation
# The easiest moussaka way
# Moussaka method
# Eggplant and potato moussaka method
# Moussaka method for dieting
# chicken moussaka method
# Delicious moussaka method
# How do I do moussaka?
# How to make Egyptian moussaka
# How to make eggplant moussaka
# How to make moussaka with cheese
# How to make moussaka without meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant Moussaka, the Egyptian way
# Moussaka in the Egyptian way
# Moussaka in the Sudanese way
# How to cook eggplant moussaka
# How to make moussaka with bechamel
# How to make moussaka with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة مسقعة سهلة (Info)
المكوّنات
- حبتان من البطاطا كبيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح متوسطة الحجم.
- حبتان من الباذنجان كبيرتا الحجم مقطعتان إلى شرائح متوسّطة، ومقلية.
مكوّنات صلصة الطماطم:
- ثلاث حبات من الطماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- فصان من الثوم.
- بهارات مشكّلة -حسب الرغبة-.
- ملح -حسب الرغبة-.
مكوّنات عصاج اللحم:
- حبّتان من البصل الأحمر كبير الحجم ، ومفروم.
- فليفلة صغيرة الحجم مقطّعة إلى قطع صغيرة.
- ثلاث فصوص من الثوم المبشور.
- ملح -حسب الرغبة-.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- بهارات مشكلة -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي، أو السمن.
- ستمئة غرام من اللحم المفروم.
- مكعّب من مرق اللحم ماجي.
طريقة التحضير
تحضير صلصة الطماطم: نخلط الطماطم مع الثوم، والبهارات المشكلة، والملح في الخلاط الكهربائيّ، ونترك الصلصة جانباً.
تحضير عصاج اللحم:
- نحمي القليل من الدهن " زيت نباتي أو سمن" في قدر.
- نضع البصل، والثوم، ونتركهما إلى أن يذبلا.
- ننكه بالبهارات المشكلة، ثمّ نضع مكعب مرق اللحم، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكونات قليلاً إلى أن تظهر رائحة البهارات.
- نضع اللحم المفروم، ونقلبه إلى أن يتشرب المزيج ماءه، وينضج اللحم.
- نضيف الفليفلة، ونسكب القليل من الماء.
- نقلب المكونات إلى أن تبدأ الفليفلة تذبل، نطفئ النار تحت المزيج، ونتركه جانباً.
- نضع طبقتين من شرائح البطاطا، والباذنجان في صينيّة بايركس.
- نضيف عصاج اللحم فوق الخضار.
- نضع مجدداً طبقتين جديدتين من البطاطا، والباذنجان.
- نسكب صلصة الطماطم فوق البيركس.
- ندخل الصينية إلى الفرن "على الطبقة العلوية" إلى أن يتحمر المزيج.
