تحتار الكثير من ربات البيوت في اعداد أنواع من الأطباق الذيذة وبنفس الوقت سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت بسبب ضيق الوقت، أو عندما تتعرض لظروف مفاجئة، وصحية بدلا من التوجه لشراء الوجبات السريعة، فهنالك العديد من الأكلات التي تحضر بمكوّنات متوفرة في كل منزل، وسوف نذكر في هذا المقال كيفية تحضير أكلات لذيذة وسهلة شاورما الدجاج، ومعكرونة بالنقانق، وصينية الدجاج بالباف باستري.
شاورما الدجاج
المكوّنات:
ملعقتان صغيرتان من كل من: الكمون المطحون، والكركم، والكزبرة المجففة، والبصل البودرة، والبابريكا.
ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
نصف ملعقة كبيرة الملح.
عشر قطع من صدور الدجاج.
ثماني ملاعق صغيرة من عصير الليمون.
ثلث كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
قطعي صدور الدجاج إلى قطع رفيعة، ثمّ اتركيها جانباً.
ضعي في قدر كلاً من: الكركم، والكمون، البصل البودرة، والكزبرة، والثوم، والبابريكا، والفلفل الحار، والملح.
زيدي عصير الليمون، وزيت الزيتون مع التقليب حتّى تتداخل المكوّنات.
ضعي الدجاج في الخليط مع التحريد حتّى تتبل جيداً، ثمّ غطّي القدر بقطعة من البلاستيك، وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل.
افردي الدجاج في صينية الفرن مغلفة بالقليل من الزيت النباتي، ثمّ أدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدّة ثلث ساعة حتّى نضج.
معكرونة بالنقانق
المكوّنات
مغلّف من المعكرونة.
كوبان من النقانق المقطعة.
بصلة مقطعة.
حبّة من الفلفل الرومي الخضراء المفرومة.
كوبان من صلصة البندورة.
سنّان من الثوم المهروس
نصف ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
ملح، وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
اسلقي المعكرونة في قدر به ماء مملّح، ثمّ صفّيها، واتركيها جانباً.
سخني كمية من الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلّي الفليفلة، والبصل حتّى يذبلا.
زيدي النقانق، والأوريغانو مع التقليب لمدّة خمس دقائق.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.