العربية  

books directed interester

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أسترة بينية موجهة (Info)


أسترة بَيْنِية مُوجَّهة:- عملية إعادة ترتيب الأحماض الدهنية على جزيئات الغلسيرول، حيث يكون الغرض منها زيادة نسبة أحد الأحماض من دون غيره. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)

 
(2)
Guided Reading

Guided Reading