العربية  

books dater work with semolina

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل التمرية بالسميد (Info)


المكونات

  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب ونصف من التمر المعجون.
  • نصف كوب من الطحين الأبيض.
  • خمسة ملاعث من الحليب الناشف.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة من البيكنج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • كمية من السمسم للتزيين.


طريقة التحضير

  • نخلط السميد، والطحين الأبيض، والحليب الناشف، والسكر، والبيكنج باودر، والزيت النباتي بشكلٍ جيد، ثم نقسم الخليط إلى قسمين متساويين.
  • نمد الجزء الأول من العجينة بشكلٍ جيد، ونسكب فوقها عجينة التمر، حتى تغطيها بشكلٍ كامل، ومن كافة الجوانب.
  • نضع القسم الثاني فوق التمر المعجون، ونمده حتى يغطي كامل حشوة التمر.
  • نرش السمسم فوق التمرية.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع بداخله الصينية، ونتركها لمدة عشرة دقائق، حتى تستوي، ويصبح لونها مائل إلى الذهبي.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونقطعها، ونقدمها.


Source: mawdoo3.com