العربية  

books cupcake fillings

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حشوات الكب كيك (Info)


حشوة التوفي

المكوّنات:

  • كوب من السكر الأسود.
  • علبة من القشطة.
  • مئة غرام من الزبدة.


طريقة التحضير:

  • نضع السكر على نارٍ هادئة مع الاستمرار بالتحريك جيداً، حتى يذوب السكر.
  • نضيف الزبدة للسكر المذاب، ثم القشطة، ونحرك المكوّنات مرة أخرى، حتى يتكون مزيج متجانس.
  • نترك المزيج على النار حتى يغلي.
  • نرفع القدر عن النار، ونتركه جانباً ليبرد.


حشوة كرات الشوكولاتة

المكوّنات:

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من قطع الشوكولاتة السوداء.
  • نصف كوب من السكر الأسود.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من الزبدة السائلة.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • رشة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.


طريقة التحضير:

  • نخلط الدقيق، والبيكنج باودر، والملح.
  • نخفق الزبدة، والسكر الأبيض، والسكر الأسود، ثم نخفق المكونات معاً باستخدام الخفاقة الكهربائية، حتى يتكون خليط متجانس.
  • نضيف البيضة، والفانيلا، ونستمر بالخلط.
  • نضع خليط الدقيق فوق خليط الزبدة، ثم نضع قطع الشوكولاتة، وباستعمال الملعقة نخلط المكوّنات جيداً.
  • نشكل كرات من خليط الدقيق، والشوكولاتة بحجم ملعقة كبيرة.
  • نضع الكرات على صينية، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة، حتى تتجمد، وبعد ذلك نستخدمها كحشوة للكب كيك.
Source: mawdoo3.com