العربية  

books conditions for a successful cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شروط للحصول على كيك ناجح (Info)


  •  يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة، لذا يلزم إخراجه من الثلاجة قبل إعداد الكيك بساعة من الزمن، إذا نسيتِ إخراجه فقط ما عليك هو أن تضعي البيض في ماء دافئ (شبه ساخن) لكن ليس مغلي.
  •  أشعلي النار في الفرن قبل عشر دقائق على الاقل من وضع الكيك؛ لأنّ هذا يسمح للكيك أن يكون خفيفاً وهشاً بعد الخبز.
  •  اخفقي مكوّنات الكيك باتجاه واحد حتى تتجانس تماماً.
  •  تأكدي من الدقيق بعد نخله، وتأكّدي من عدم احتوائه على أيّ تكتلات.
  • التزمي بمكوّنات الكيكة دون زيادة أو نقصان.
  • لا تُكثري من استخدام البيكنج باودر لأنّه سينفخ الكيكة بسرعة وبالتالي تهبط؛ لذلك عليك الالتزام بالمعايير المحددة.


Source: mawdoo3.com
 
(2)
Successful Life

Successful Life