العربية  

books cinnamon balls with honey

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات القرفة مع العسل (Info)


المكونات

  • رُبعُ كأسٍ من الحليب السائل.
  • كأسٌ من الزيت النباتي (للقلي).
  • رُبع كأسٍ من الماء.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من مسحوق البيكنغ باودر.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّبدة أو السمنة.
  • كأسان من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة من مسحوقِ القرفة.
  • كأسٌ من السكر.


طريقة التحضير

  • اخلطي جميع المكونات الجافة في إناءٍ عَميقٍ، وحرّكي الخليط جيداً، ثمّ أضيفي إليه الزّبدة أو السمنة.
  • أضيفي إلى الخليط السابق المكونات السائلة، واعجينها بيديكِ حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكة.
  • بعد أنْ تَنتهي من تَحضير العجينة اتركيها لمدة عشرِ دقائق لترتاح.
  • قطعي العجين، وشكليها إلى كراتٍ صغيرة أو حسب رغبتك.
  • ضعي الزّيت في مقلاة وسخنيه على النّار، ثمّ ضعي كرات العجين فيه، واتركيها لِتنضج وتتحمر.
  • امزجي مسحوق القرفة والسكر مع بعضهما، ثمّ اغمري الكرات المحمّرة بمزيج القرفة، واحرصي على تغليفها بشكلٍ كامل.
  • صفي الكرات في صحنِ التقديم وقدميها.


Source: mawdoo3.com