العربية  

books chili eggplant on gas

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شي الباذنجان على الغاز (Info)


  • يغسل الباذنجان ويجفف جيداً.
  • يوضع الباذنجان على شعلة الغاز الكبيرة وعلى نار عالية، ويشوى لمدة تتراوح بين ربع ساعة إلى عشرين دقيقة.
  • يقلب الباذنجان حتى تتفحم قشرته من جميع الجوانب.
  • يرفع الباذنجان من النار ويوضع جانباً حتى يبرد.
  • تكشط قشرة الباذنجان باستخدام طرف السكين، مع محاولة إزالة جميع القشور السوداء دن شطف الباذنجان بالماء.


Source: mawdoo3.com