books chicken stuffed with bags

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to grill chicken in bags # Grilled chicken in bags # sack race # functional bags # Banning plastic bags in Morocco # pockets bags # Air bags and accidents # Are air bags dangerous? # The basis for the beliefs of the bags # Chicken and vegetables in oven bags # Chicken in oven bags # bag holder # Paper bag manufacturing project # Types of cysts on the ovary # Ovarian cysts and pregnancy # hepatic cysts # Causes of sebaceous cysts # Tips to prevent sebaceous cysts # Causes of cysts on the ovary # pathological cysts

الدجاج المحشي بالأكياس (Info)

المكوّنات

دجاجة غير مقطّعة، مغسولة ومنظّفة.

التتبيلة:

نصف كأس من عصير الليمون الحامض.
نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة كبيرة من القرفة، المطحونة ناعماً.
ربع ملعقة كبيرة من الملح.

الفريك:

كأسان من الفريك، المغسول.
رأس متوسّط من البصل، المقطّع إلى مربّعات صغيرة.
ثلاثة أرباع كأس من البازيلاء.
أربع كؤوس من شوربة الدجاج.
ملعقة كبيرة من الملح.
نصف ملعقة كبيرة من خليط الفلفل الأسود والقرفة.
ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف كأس من المكسّرات المحمّصة.

طريقة التحضير

نضع في مقلاة متوسطة زيت الذرة، والبازيلاء، والبصل، ونستمر بتقليبهم حتى يتغير لون البصل ويصبح طرياً.
نضيف إلى الخليط السابق الفريك المغسول لعدّة مرات، والمصفّى، ونقلّب المكونات، ثمّ نترك الخليط على نار هادئة لمدّة لا تقل عن ربع ساعة.
نضيف إلى الخليط السابق الفلفل الأسود، والملح، ونقلب بهدوء، ثم نضيف شوربة الدجاج.
نغطّي المقلاة بإحكام، ونترك الخليط على نار متوسطة، حتى تصبح الفريك طرية.
نضع خليط الفريك في طبق مناسب، ونتركه جانباً حتى يبرد.
نضع في طبق كبير مقادير التتبيلة جميعها، ونخلطهم جيداً بواسطة ملعقة معدنية.
ندهن الدجاجة بخليط التتبيلة من جميع الجوانب، ومن الخارج.
نحشي الدجاجة بخليط الفريك الجاهز.
نضع الدجاجة المحشوة في كيس الفرن، ونغلقه بإحكام.
نضع كيس الدجاجة في صينية فرن مناسبة.
ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة، وذلك حتى تنضج الدجاجة بشكل كامل.
نخرج الدجاجة من الفرن، ثم نضعها مباشرة في طبق مناسب للتقديم، ونضع بجانبها كمية الفريك المتبقية، ونزيّنها بالمكسرات المحمّصة، ثم نقدّمها ساخنة.