العربية  

books cheese mayonnaise

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مايونيز الجبن (Info)


المكوّنات

  • ستّ ملاعق من الحليب السائل كامل الدسم، وفي حالة عدم توفره نضع ملعقتان من الحليب البودرة في كوب من الماء الدافئ؟
  • ستّ ملاعق من الزيت النباتي.
  • قطعة من الجبن الأبيض أو الصفر حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض.


طريقة التحضير

  • نضع الحليب السائل، والزيت النباتي، والفلفل الأسود، والملح في وعاء مناسب، ونستمر في الخفق لمدّة عشر دقائق باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حسب الرغبة.
  • نضيف قطعة الجبنة، والخلّ الأبيض، إلى الخليط السابق مع الاستمرار بالتحريك حتّى نحصل على خليط قوامه متناسق.
إنّ استعمال الحليب المغلي، يساعد في الأحتفاظ بالمايونيز لمدّة ثلاثة أيام.


Source: mawdoo3.com