books caraway
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: wikipedia.org
كروياء (Info)
الكراويا أو الكراوية نبات عطري يتبع الفصيلة الخيمية ويسمى (باللاتينية: Carum carvi).
الأهمية الشعبية
جرت العادة في بعض البلدان العربية على تقديم مشروب مغلي الكراوية، كما تقدم الكراوية للنفساء حسب العادات الشامية، حيث تقدم كذلك للذين يأتون للتهنئة بالمولود الجديد، فتقدم الكراوية بعد وضع المكسرات ومبروش جوز الهند على وجه الكراوية.
الاستعمالات الطبية
- مفيدة للانتفاخات والمغص.
- تطرد الرياح وتساعد على هضم الطعام.
- زيت الكراويا مطهرا جيدا ومهدأ للأطفال.
- تساعد في إزالة احتقانات الجهاز الهضمي وطرد الغازات المعوية.
- يفيد المستحلب لمعالجة انتفاخ البطن، كما تعطي للنساء في الأيام الأولى للنفاس لإدرار الحليب.
- تستعمل الكراويا من الظاهر لعلاج المغص لدى الأطفال بأن يملئ كيس صغير من القماش بالثمار ويسخن ويوضع فوق البطن.
- يدلك جدار البطن بزيت الثمار لتسكين المغص المعوي ولطرد الغازات ولتسكين ألام أسفل البطن.
المعلومات الغذائية
تحتوي كل ملعقة كبيرة من الكراوية (6.7غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 22
- الدهون: 0.98
- الدهون المشبعة: 0
- الكاربوهيدرات: 3.34
- الألياف: 2.5
- البروتينات: 1.32
- الكولسترول: 0
مصادر
المعلومات الغذائية عن الكراوية
