العربية  

books broasted chicken seasoning

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تتبيلة الدجاج البروستد (Info)


مدّة التحضير ثماني دقائق
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لــ ثمان أشخاص


مكوّنات تتبيلة الدجاج الجافة:

  • ست ملاعق كبيرة من كلٍّ من: الفلفل الأحمر الحلو المحون، وبودة البصل.
  • أربع ملاعق كبيرة من كلٍّ من: المردقوش، وبودرة الثوم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحار المطحون -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الفلفل الأسود، والميرمية الناشفة.


مكوّنات تتبيلة الدجاج السائلة:

  • أربع ملاعق كبيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: السكر، والفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.


مكوّنات تغليفة الدجاج للقلي:

  • ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
  • ست بيضات.
  • كوب من الحليب.


تحضير تتبيلة الدجاج السائلة:

  • وضع مكوّنات التتبيلة السائلة في قدر على النار، مع إضافة نصف كمية مكوّنات التتبيلة الجافة، مع لترين من الماء إلى أن يغلي.
  • ترك السائل حتّى يبرد، ثمّ وضع الدجاج فيه ووضعه في الثلاجة ليوم كامل حتّى ينقع.


تحضير تغليفة الدجاج السائلة للقلي:

وضع كلاً من البيض والحليب معاً في وعاء.


تحضير تغليفة الدجاج الجافة للقلي:

وضع الطحين مع باقي المكوّنات الجافة وخلطهم جيداً.


Source: mawdoo3.com