العربية  

books blanket salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة بلانكيت (Info)


سلطة بلانكيت هي طبق من أطباق المطبخ التونسي و تتكون أساسا من الخبز الفرنسي و الهريسة و السلطة المشوية و البيض و التن

المكوّنات

  • خبز فرنسي طويل من الأفضل أن يكون بائتا .
  • 2 ملاعق كبيرة هريسة
  • تن
  • زيتون أخضر أو أسود حسب الاختيار
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • بيض مسلوق
  • جبن
  • سلاطة مشوية

طريقة التّحضير

نقطّع الخبز إلى حلقات ، نخلط الهريسة مع الماء و زيت الزيتون و القليل من الخل للحصول على صلصة خفيفة ، ثم نغمس فيها قطع الخبز ثمّ نضعهم في الفرن قليلا . بعد ذلك نفرد فوق كل قطعة ملعقة من السلطة المشوية و نزيّنها بقطعة صغيرة من البيض المسلوق و التّن و الزّيتون و الجبن.

Source: wikipedia.org