English  

كتب blanket salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة بلانكيت (معلومة)


سلطة بلانكيت هي طبق من أطباق المطبخ التونسي و تتكون أساسا من الخبز الفرنسي و الهريسة و السلطة المشوية و البيض و التن

المكوّنات

  • خبز فرنسي طويل من الأفضل أن يكون بائتا .
  • 2 ملاعق كبيرة هريسة
  • تن
  • زيتون أخضر أو أسود حسب الاختيار
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • بيض مسلوق
  • جبن
  • سلاطة مشوية

طريقة التّحضير

نقطّع الخبز إلى حلقات ، نخلط الهريسة مع الماء و زيت الزيتون و القليل من الخل للحصول على صلصة خفيفة ، ثم نغمس فيها قطع الخبز ثمّ نضعهم في الفرن قليلا . بعد ذلك نفرد فوق كل قطعة ملعقة من السلطة المشوية و نزيّنها بقطعة صغيرة من البيض المسلوق و التّن و الزّيتون و الجبن.

المصدر: wikipedia.org