تقطيع حبات الفلفل إلى أربع قطع طولية على شكل قوارب لملئها بالحشو لاحقاً، ثمّ إزالة البذور وتركها في طبق جانبي.
تسخين مقلاة واسعة غير لاصقه على النار وإضافة الزّيت إليها ثمّ إضافة اللحم المفروم، وتقليبه على نار معتدلة حتّى يجف ماؤه ثمّ تتبيله بالبهارات وتغطية القدر وتركه حتّى ينضج تماماً مدّة خمس عشرة دقيقة.
رفْع القدر عن النّار، ثمّ توزيع الخليط في قوارب الفلفل ونقلها إلى صينية الفرن.
رش الجبن المبشور على الوجه وتسخين الصينية تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون ثم تقديمها في طبق مناسب مباشرة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.