English  

كتب bell pepper boats mexican nachos

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قوارب الفلفل الرومي بنكهة الناتشوز المكسيكية (معلومة)


مدّة التّحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من لحم الحبش المفروم ناعماً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح البحري.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الصلصة الحارة.
  • كوب من جبن الشيدر المبشور، قليل الدّسم.
  • ثلاث حبات من الفلفل الرومي.


طريقة التّحضير

  • تقطيع حبات الفلفل إلى أربع قطع طولية على شكل قوارب لملئها بالحشو لاحقاً، ثمّ إزالة البذور وتركها في طبق جانبي.
  • تسخين مقلاة واسعة غير لاصقه على النار وإضافة الزّيت إليها ثمّ إضافة اللحم المفروم، وتقليبه على نار معتدلة حتّى يجف ماؤه ثمّ تتبيله بالبهارات وتغطية القدر وتركه حتّى ينضج تماماً مدّة خمس عشرة دقيقة.
  • رفْع القدر عن النّار، ثمّ توزيع الخليط في قوارب الفلفل ونقلها إلى صينية الفرن.
  • رش الجبن المبشور على الوجه وتسخين الصينية تحت الشواية حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية اللون ثم تقديمها في طبق مناسب مباشرة.


المصدر: mawdoo3.com