books being in food

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Being in American prisons # Being in Colombia # Being on the Internet # Being in Australia # Being in a good environment # Being in America # Sources of copper in food # Where are carbohydrates found in food? # Where are proteins found in food? # Where is potassium found in food? # Where is calcium found in food? # Where is lithium found in food? # Where is fiber found in food? # Where are fats found in food? # Where is lactose found in food? # Where is creatine found in food? # Where is glucosamine found in food? # Where is iron found in food? # Where is zinc found in food? # What are the benefits of healthy food?

التواجد في الطعام (Info)

تشير رابطة القلب الأميركية إلى أن مصطلح الدهون التقابلية تعني تلك النوعية من الدهون التي تتكون حينما تمر الزيوت النباتية الطبيعية في عملية كيميائية تُسمى الهدرجة. والتي يتم فيها إضافة ذرات الهيدروجين إلى جزيئات الزيوت تلك غير المشبعة. وعملية إشباع الزيوت بالهيدروجين المقصود الرئيس منها هو إكساب تلك الزيوت النباتية الطبيعية قدرات فائقة غير طبيعية على مقاومة العوامل التي تُعجل في تأكسد الدهون وبالتالي فسادها، ما يعني أن مدة صلاحيتها ستتجاوز بمراحل عديدة جداً ما هو طبيعي منها. وتأثرها بالحرارة أو ضوء الشمس أو الهواء سيكون أيضاً أقل.

وتضيف الرابطة إن هدرجة الزيوت النباتية يجعل من السهل استخدامها في إعداد أطعمة تعيش لمدة أطول دون أن تفسد، وكذلك تُعطيها نكهة أفضل وشكلاً ذا بُنية غير قابلة للذبول. ولذا فإن الدهون التقابلية متركزة في المأكولات المقلية والـ «دونـت» والحلويات من المعجنات والمعجنات المخبوزة والمقرمشات والبسكويت وغيرها كثير.

Source: wikipedia.org