books beer in jordan
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
البيرة في الأردن (Info)
وجدت البيرة في الأردن منذ تقديمها لأول مرة في المنطقة منذ آلاف السنين في العراق القديم ومصر القديمة ؛ اليوم في البلاد العديد من الشركات المنتجة للبيرة. تعتبر بترا البيرة الأقوى، إن لم تكن الأطيب نكهة في منطقة الشرق الأوسط، إذ تحتوي على نسبة 8% من الكحول. هي بيرة مصنوعة من الشعير يتم تخميرها في عمّان، وليس في "المدينة الوردية" بترا كما يوحي اسمها. التعود على مذاقها القوي يُكتسب مع مرور الوقت، ما يجعلها تأتي في المرتبة الثانية في الأردن بعد البيرة الهولندية المصنعة محلياً أمستل.
التاريخ الحديث
أول مصنع جعة في الأردن كانت الشركة العامة للاستثمار (GIC)، التي تأسست عام 1955 كشركة عامة تسمى "شركة الجعة الأردنية المحدودة". في عام 195 ، تم بناء أول مصنع للبيرة أمستل خارج هولندا، أنشئ في الزرقاء.
في عام 1964، قدمت شركة الجعة الأردنية المحدودة بترا، أقدم الشراب المحلي في الأردن. وهي متوفرة في 3 أنواع مختلفة - الجعة وWeizen والعنبر - ويتم إعدادها في الزرقاء. تشتهر البتراء بمحتواها العالي من الكحول، ب8 ٪ من الكحول حسب الحجم (ABV) بالنسبة العادية أو 10 ٪ في Petra Premium. لا يزال أمستل أكثر أنواع البيرة استهلاكًا في الأردن، يليه البتراء. بترا يخمر من الشعير وصنع في الزرقاء.
في عام 2010، تم إنشاء أول مصنع للجعة الصغيرة في الأردن، وهو مصنع كاراكال للجعة، في الفحيص، وهي مدينة ذات غالبية مسيحية في محافظة البلقاء.
