If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
داكنة اللون صنعت لتمنح الصباح دلاله، مستقرة في فنجان أبيض على حافة شباكٍ تحاكي برودة الشتاء بدفئها، وسماوية المطر وعذوبته بمذاقها، يراها المحبُّ دواء للهوى والحنين والذكرى، نكهة متجددّة ليس لك أن تملّ منها وإن أضحت عادة صباحية تمارسها كل يوم، فهي مفتاح الصباح الذي تَكفُّ عقارب الوقت عن الحركة دونه.
الرسالة الأولى:
للقهوة طقوس لايعرفها إلا أصحاب الذوق الرفيع
فمع كل رشفة من قهوتي لا أستشعر إلّا حُسنك، وملامحك الوردية
فسجيّة الصباح في الشتاء قهوة مخملية، وألحان فيروزية، وحنين لأيام غير منسية بصحبة وجه وضيء
الرسالة الثانية:
من آداب شرب القهوة السادة استنشاق رائحتها، و تركها تداعب خلايا رأسك
فمن الحكمة ألّا تُشرب القهوة على عجل، فالقهوة أخت الوقت تُحتسى على مهل..
والقهوة صوت المذاق، صوت الرائحة...
القهوة تأمل، وتغلغل في النفس، وفي الذكريات
فمع كـل رشفة مـن قهوتي أشعـر بها، وهي تسري في عروقي وتنشر الراحة فـي جـسـدي
فما الذي يمكن أن يكون أكثر ترفاً من أريكة، وكتاب وكوب من القهوة في هذه الحياة؟
وأيُّ شعور أجمل من تلك اللحظة التي يتحول فيها ترف صغير إلى ضرورة تشعرك بأناقة اليوم؟
الرسالة الثالثة:
ما زالت القهوة أيقونة الصباح، وسيِدة الدفء إذ نغادرُ نشوة الحلم، تجمعُنا، و تلملم ما تناثر منّا في الفضاء
فتصالح مع نفسك بفنجان قهوة تعدّه بنفسك بصبرٍ طويل مع ماء تختاره بكسل، وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء
فالقهوة كالحب، كلما صبرت عليها أكثر؛ ازداد طعمها حلاوة وتعتُقاً.
وأحبُّ أنواع القهوة إلى النفس تلك التي يمتزج فيها الحليب الأبيض بسواد القهوة الداكن ليمنحا الصباح بهاءه.
الرسالة الرابعة:
أعظم ما في القهوة التوقيت، فما أحوجك لأن تجدها في يدك فور أن تتمناها،
والقهوة كالورد؛ فالورد نكهته في أن يقدمه لك سواك
فلا أحد يقدم ورداً لنفسه، والقهوة إن أعددتها لنفسك، فأنت في عزلة حرّة بلا عاشق أو عزيز..غريب في مكانك، فإن كان هذا اختياراً فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطراراً، فأنت بحاجة إلى جرس باب يُدُّق لينبئك بقدوم روح جاءت لتشاركك لذّة فنجانك.
الرسالة الخامسة:
أريد رائحة القهوة..بل لا أريد غير رائحة القهوة، ولا أريد من الأيّام كلها غير رائحة القهوة
فعندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا
فتعالي نختلق حديثاً صباحياً عن أي شيء، حتى وإن كان عن أنّ القهوة مرّة، وحديثك سكر
لكنني أرجو منك ألّا تمري ببالي بينما أشرب القهوة وحيداً، فما زلت أحبها بلا سكر
هناك الكثير من القصائد التي تغنت بالقهوة ومزاجها، وهذه بعض منها.
قصيدة هاتِ اِسقِنيها قَهوَةً بابِلِيَّةً للشاعر جحظة البرمكي أحمد بن جعفر بن موسى بن يحيى بن خالد البرمكي أبو الحسن، شاعر عباسي، كان ناتئ العينين، فلقب بجحظة، وكان طنبوريّاً حاذقاً يصوغ اللحن ويجود الغناء، وهذه قصيدته:
هاتِ اِسقِنيها قَهوَةً بابِلِيَّةً
فَقَد نَطَقَ الدُرّاجُ بَعدَ سُكوتِهِ
قصيدة قهوة باردة للشاعر منذر أبو حلتم قاص وشاعر، من قرية (ترقوميا) احدى قرى منطقة الخليل في جنوب فلسطين، يحمل شهادة الهندسة الجيولوجية، وهو عضو في رابطة الكتاب الاردنيين، أصدر مجموعة شعرية بعنوان (أراك مرفأي الاخير)/مجموعة قصصية بعنوان (للبحر وجه آخر)، ويشرف على عدة منتديات ومواقع أدبية على الإنترنت منها ديوان الأدب (آريبيا)، وهذه قصيدته:
مساء الخير سيدتي
هو مساء جديد إذن!
جهزت قهوتي
وآلة التسجيل
وذاك المجنون الجميل (تشايكوفسكي)
فتحت نوافذ روحي
ورششت العطر الذي تحبين
جهزت قصائدي الحمقاء
وأوراقي .. وفي الصدر رفرف عصفور سجين
تمر الدقائق .. مثل جدول بطيء
للقهوة رائحة الانتظار سيدتي
للقهوة طعم القُبَل
ولصوت الساعة وقع خطاكِ
مصباح الشارع يتثائب
والقهوة بردت من زمن
وتشايكوفسكي تعب من التحليق
للساعة صوت سقوط المطر
وفي المنفضة تغفو سجائري المطفأة
ومن النافذة يودعني نصف قمر ..
صباح الخير سيدتي
سيأتي مساء جديد
ويطل عليّ نصف قمر
سأجهز آلة التسجيل
وذاك المجنون الجميل
تشايكوفسكي
سأجهز اوراقي وقصائدي الحمقاء
وأشرع نافذتي لنصف قمر
قصيدة وقهوة كالعقيق صافية للشاعر غالب بن عبد القدوس بن شبث ابن ربعي الرياحي اليربوعي، أبو الهندي، شاعر مطبوع، أدرك الدولتين الأموية والعباسية، وكان جزل الشعر سهل الألفاظ لطيف المعاني، وجمع معاصرنا عبد الله الجبوري ما يقارب 180 بيتاً من شعره، أضاف إليها بعص أخباره، في كتاب (ديوان أبي الهندي وأخباره - ط)، وهذه قصيدته:
وقهوة كالعقيق صافية
زوجتها الماء كي تذلَّ له
كذلك البكر عند خلوتها
قصيدة داو الهمومَ بقهوة صفراء للشاعر ابن المُعتَز أبو العباس، الشاعر المبدع، خليفة يوم وليلة ولد في بغداد، وأولع بالأدب، فكان يقصد فصحاء الأعراب ويأخذ عنهم، آلت الخلافة في أيامه إلى المقتدر العباسي، واستصغره القواد فخلعوه، وأقبلوا على ابن المعتز، فلقبوه (المرتضى بالله)، وبايعوه للخلافة، فأقام يوماً وليلة، وهذه قصيدته:
داو الهمومَ بقهوة صفراءِ
ما غركم منها تقادمُ عهدها
ما زالَ يصقُلُها الزّمانُ بكرّهِ،
حتّى إذا لم يبقَ إلاّ نُورُها
و قوقدتْ في ليلة من قارها
نزَلت كمثلِ سَبيكة قد أُفرِغت،
واستبدلت من طينة مختومة
لا تذكرني بالصبوحِ وعاطني
كم ليلة شغل الرقادُ عذولها،
عَقَدا عِناقاً طول ليلهما معاً،
حتى إذا طلعَ الصباحُ تفرقا
ما راعنا تحتَ الدجى شيء سوى
شاهد الفيديو لتعرف بعض الحقائق الممتعة عن القهوة: