books arabic coffee method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة القهوة العربية (Info)
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من القهوة العربيّة.
- كوب ونصف من الماء.
- ملعقة كبيرة ونصف من الحبّهان.
- رشّة من الزعفران.
طريقة التحضير
- وضع الماء في وعاء، ورفْعُه على النار على درجة حرارة متوسّطة حتّى تغلي.
- إضافة القهوة إلى الماء، مع التحريك جيّداً.
- تخفيف النار تحت القهوة، وتركها لمدّة خمس دقائق.
- تركُ القهوة في القدر قليلاً.
- إضافة الحبّهان والزعفران إلى القهوة، مع التحريك جيّداً.
- سكب القهوة في فناجينَ صغيرة قبل تقدّيمِها.
