books an overview of the metabolism process
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
لمحة عامة حول عملية الأيض (Info)
تشتمل عمليّة الأيض (بالإنجليزية: Metabolism) على جميع العمليات الكيميائيّة التي تحدث داخل الجسم بشكلٍ مستمرٍ؛ وذلك بهدف المحافظة على أداء الأعضاء لوظائفها، والبقاء على قيد الحياة، ومن هذه العمليات؛ الهضم، والتنفّس، وترميم خلايا الجسم، وتجدر الإشارة إلى أنّ حدوث هذه العمليات يحتاج إلى الطّاقة، ويُشير الحدّ الأدنى من هذه الطاقة إلى ما يُعرَف بمعدل الأيض الأساسيّ أو معدل الاستقلاب الأساسيّ (بالإنجليزيّة: Basal metabolic rate)، والذي يُرمَز له اختصاراً بـ BMR، بينما يُعبَّر عن كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم يوميّاً لأداء هذه العمليات بمُعدّل الأيض، ومن الجدير بالذّكر أنّ هذه الطاقة تنتج عن تحلل الكربوهيدرات، والبروتين، والدّهون، الموجودة في الطّعام والشراب، وينقسم الأيض إلى عمليّتين رئيسيتين، وهما؛ الهدم (بالإنجليزيّة: Catabolism)، والبناء (بالإنجليزيّة: Anabolism)، ففي عمليّة الهدم تتكسّر جزيئات الطّعام إلى جزيئاتٍ بسيطةٍ، لينتج عنها الطّاقة التي تُستخدَم في عمليّة البناء لنموّ الخلايا وإصلاح التالف منها، وتجدر الإشارة إلى أنّ استهلاك الجسم للطّاقة بشكلٍ يفوق حاجته منها يُؤدّي إلى تخزينها على شكل دهون.
للاطّلاع على المزيد من المعلومات عن الأيض يمكنك قراءة مقال ما هي عملية الأيض.
