العربية  

books aged cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

جبن معتق (Info)


  • جبن مُعَتَّق:- انظر: ripened cheese (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
  • جبن مُعَتَّق:- الجبن الذي يخزن لفترة من الزمن تحت ظروف محددة من الرطوبة والحرارة تؤدي إلى تغيرات مرغوب فيها، وقد تسهم الأحياء الدقيقة في التنضيج. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)