English  

كتب aged cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

جبن معتق (معلومة)


  • جبن مُعَتَّق:- انظر: ripened cheese (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)
  • جبن مُعَتَّق:- الجبن الذي يخزن لفترة من الزمن تحت ظروف محددة من الرطوبة والحرارة تؤدي إلى تغيرات مرغوب فيها، وقد تسهم الأحياء الدقيقة في التنضيج. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)