العربية  

books a modus operandi of the conductivity sama with glucose

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل من السما الموصلية بالجلوكوز (Info)


المكوّنات

  • زلال أربع بيضات.
  • ثلاث كؤوس من السكر.
  • نصف كأس من شراب الجلوكوز.
  • كأسان من المكسرات.
  • كأس من الماء.
  • القليل من مسحوق الهيل.
  • كمية من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.


طريقة التحضير

  • خفق زلال البيض في وعاءٍ عميق باستخدام المضرب الكهربائي، لحين الحصول على مزيجٍ كريمي.
  • سكب السكر والماء في قدرٍ، ووضعه على نارٍ متوسطة الحرارة، حتى يتحول إلى مزيجٍ كثيف ومائل إلى اللون الأصفر.
  • وضع شراب الجلوكوز إلى السكر، وتقليب المكوّنات جيّداً لبضع ثوانٍ.
  • سكب المزيج الناتج في الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعةٍ متوسطة لبضع ثوانٍ.
  • وضع بياض البيض بالتدريج إلى الخلاط الكهربائي.
  • تنكيه المزيح بالهيل.
  • إضافة المكسرات إلى الخليط، وتقليبها بالملعقة الخشبية.
  • وضع المزيج في الثلاجة حتى يتماسك.
  • إخراجه وتكويره على شكل كراتٍ متوسطة الحجم.
  • تغطيس الكرات في الطحين وتقديمها.
Source: mawdoo3.com