أصدر الشاعر كريم عبد السلام فى الأيام الأخيرة ديوان "كتاب الخبز"، والذى يعد الديوان الثامن بعد دواوين "استئناس الفراغ"، "بين رجفة وأخرى"، "باتجاه ليلنا الأصلى"، "فتاة وصبى فى المقابر"، "مريم المرحة"، "نائم فى الجوراسيك بارك"، و"قصائد حب الى ذئبة".
يعد كريم أحد أهم شعراء قصيدة النثر المصرية، كما أنه يعد أحد المشاركين فى رصدها، ومتابعتها، فهو صاحب مجلة "شعر" المصرية التي كانت تهتم بالقصيدة النثرية، كما أن له وجهة نظر مهمة في المشهد الشعري العربي والمصري، برواده السابقين وأصحابه الحالين.