Anna Halabi: Recipes From Our Arabic Kitchen (Season 1)
Account upgrade
The download is free, but we offer some paid services. Support us by subscribing
Delete ads and speed up browsing the library.
The download starts with the click of a button without waiting for the book to be ready.
No limits for download times.
You can upload unlimited books in the library.
Enable readers to download your books without waiting.
Delete ads on the books that you publish.
No problems with download links for your uploaded books.
Book Anna Halabi Recipes From Our Arabic Kitchen Season 1
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Anna Halabi: Recipes From Our Arabic Kitchen (Season 1)
| Author: | محمد أورفه لي |
| Category: | Cooking Recipes [Edit] |
| Language: | Arabic |
| Publisher: | fatafeat |
| ISBN: | 9789948202677 |
| Release Date: | 01 Jan 2013 |
| Pages: | 200 |
| Rank: | 221,734 No 1 most popular |
| Short link: | Copy |
| More books like this book | |
Book Description
في هذا الكتاب يعرفننا الشيف "محمد أورقه لي" بتاريخ حلب وعن المطبخ الحلبي وأسراره، وذلك بعد أن تخصص في هذا المطبخ العريق وقدّمه بطريقة معاصرة، وأضاف له بعض الإجتهادات مع إعتماده الأساسي على المطبخ التقليدي، فالمطبخ الحديث برأيه هو تطور وليس ثورة على ما سبق.
عرف المطبخ الحلبي بتميزه عن المطابخ العربية والشرق الأوسطية الأخرى ويعتبر المطبخ الحلبي الأشهر في بلاد الشام بمأكولاته الغنية والمتنوعة من حيث النكهة والتلوين ومزج النكهات مع بعضها البعض مثل (الحلو والحامض)، فكأنه قد خاض معركةً تمكن في نهايتها من الإنتصار وإبراز الروح والطابع الحلبي وذلك بإستخدام الموارد المحلية الخاصة به.
المطبخ الحلبي والمائدة الحلبية متميزة ومتنوعة بعدة جوانب متزاوجة ومن عدة حضارات مثل التركية والفارسية والأوروبية والصينية والهندية والأرمنية.
كل هذه التمازج بشكل أساسات ومعايير للوصفات التي توارثت عبر الأجيال ومن بيت إلى بيت مع قليل من الفوارق والإجتهادات الخاصة لدى كل عائلة حلبية.
"حلب" بالذات مشهورة بأطباقها اللذيذة، وما هو معروف عن أهلها بالذواقة للقمة الهنيئة فحلب أم المحاشي والكبب، وعاصمة الفن والطعام بالشرق الأوسط.
Copyright reserved
The book cannot be previewed or downloaded in order to preserve the copyright of the author and publishing house
Not available digitally or on paper through the Noor Library, it is for rating and review
Share the book :
Book Review "Anna Halabi: Recipes From Our Arabic Kitchen (Season 1)"
Book Quotes "Anna Halabi: Recipes From Our Arabic Kitchen (Season 1)"
Other books like "Anna Halabi: Recipes From Our Arabic Kitchen (Season 1)"
If there is a problem with the book, please report through one of the following links:
Report the book or by Contact us
E-books are complementary and supportive of paper books and never cancel it. With the click of a button, the e-book reaches anyone, anywhere in the world.
E-books may weaken your eyesight due to the glare of the screen. Support the book publisher by purchasing his original paper book. If you can access it and get it, do not hesitate to buy it.
Publish your book now for free
