كتب منسف الدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل منسف الدجاج
# منسف الدجاج مع الأرز
# أبو منسف
# قصر المنسف
# محفوظ المنسف
# إعداد المنسف
# طريقة عمل لبن المنسف
# طريقة عمل المنسف
# كيفية طبخ المنسف الاردني
# المنسف الأردني باللحمة
# مكونات بهارات المنسف
# عمل المنسف الأردني
# إعداد المنسف الأردني
# المنسف مادبا
# المنسف بقطع اللحم
# منسف اللبن واللحمة
# طريقة إعداد المنسف
# عمل المنسف باللبن
# كيف اغسل الدجاج
# كيف تطبخ الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
منسف الدجاج (معلومة)
| مدة التحضير | 60 دقيقة |
| مدة الطبخ | 180 دقيقة |
| تكفي ل | 12 شخص |
| درجة الصعوبة | متوسطة |
المكوّنات
- ثلاث قطع من خبز المرقوق.
- 2 كيلو من الأرز الأبيض.
- دجاجتان مُنظفتان ومقطعتان من المنتصف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ستة من أوراق الغار.
- كوب من عصير الليمون.
- رأس من البصل متوسط الحجم.
- فص واحد من الثوم المهروس.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- ربع كوب من اللوز المحمص.
- ست حبّات من الهال.
- ربع كوب من الصنوبر المحمص.
طريقة التحضير
- وضع الدجاج في قدر مليء بالماء لسلقه، وإضافة كلّ من: الفلفل الأسود، وحبّ الهال، وورق الغار، والملح، والبصل.
- تصفية الدجاج من مرقه بعد استوائه، مع حفظ المرقة جانباً.
- وضع الدجاج في صينيّة الفرن للتحمير.
- طهي الأرز ووضعه جانباً.
- فرد الخبز في طبق تقديم المنسف، وسكب مرقة الدجاج عليه حتّى يتشبّع منها، ويُصبح طرياً.
- سكب عصير الليمون مع الثوم فوق الخبز.
- توزيع الأرز فوق الخبز.
- وضع الدجاج الذي تمّ تحميره فوق الأرز.
- تزيين المنسف برش اللّوز والصّنوبر فوقه.
