English  

كتب معمول الدخن بالجبن

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

معمول الدخن بالجبن (معلومة)


مدة التحضير 60 دقيقة
تكفي لِ 5 أشخاص


المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ثمان قطع من جبن المثلثات.
  • ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • كأس وربع من دقيق الدخن.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة والجبن في وعاء العجانة وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات مع بعضها البعض.
  • إضافة دقيق الدخن، الحليب، السكر، البيكنج باودر إلى وعاء العجانة إلى أن نحصل على عجينة طرية متماسكة.
  • تشكيل العجينة إلى كرات بحجم القالب أو الحجم المطلوب وتشكيل حشوة التمر إلى كرات.
  • أخذ كرة من العجين والضغط عليها بإلإصبع حتى تتجوف من الوسط ثم حشوها بخليط الجبن وإغلاقها.
  • وضع حبات المعمول في صينية للفرن المغطاة بورق الزبدة.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • إدخالها إلى الفرن حتى تتحمر من جميع الجهات.
  • ترك المعمول يبرد وتقديمه.


المصدر: mawdoo3.com