كتب مصادر حمض الكلوروجينيك
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما هو حمض الكلوروجينيك
# أين يوجد حمض الكلوروجينيك
# الأحماض الكلوروجينية غير المتطايرة
# مصادر لحمض الفوليك
# المصادر الغذائية لحمض الفوليك
# المصادر الطبيعية لحمض الفوليك
# مصادر حمض الفوليك الطبيعية
# مصادر حمض اللبنيك
# مصادر المطر الحمضي
# مصادر حمضية داخلية المنشأ
# مصادر حمض الأسبارتيك
# المصادر البيولوجية لحمض الفيتانيك
# مصادر مكونات المطر الحمضي
# مصادر حمض الساليسيليك
# ما هي فوائد حمض الفوليك
# هل العسل مفيد لحموضة المعدة
# ما هو حمض البوريك
# أين أجد حمض البوريك
# من هو مكتشف حامض الكبريتيك
# ما هي مكونات حمض الفوليك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مصادر حمض الكلوروجينيك (معلومة)
يتميّز حمض الكلوروجينيك (بالإنجليزية: Chlorogenic acid) بكونه مضادًا قويّاً للأكسدة، ومن أهم مصادره القهوة الخضراء والشّاي، حيث تحتوي حبوب القهوة الخضراء على هذا الحمض بنسبة ٦-٧٪، بالإضافة إلى ذلك، يوجد في كثيرٍ من الأطعمة بنسبٍ ضئيلة، لكن قد تكون هذه النّسب كافية أحياناً لتحدث تأثيراً على الأفراد الذين يتناولنها وخاصةً على الجلد، وتشمل هذه الأطعمة:
- الأطعمة ذات المحتوى المرتفع: تتميز هذه الأطعمة بارتفاع نسبة حمض الكلوروجينيك فيها وهي: القهوة، وبذور زهرة عبّاد الشّمس، والشّاي، والتّوت.
- الأطعمة ذات المحتوى الأقل: فقد تحتوي على كميّة قليلة من حمض الكلوروجينيك، ولكن لا تزال أعلى نسبةً مقارنةً بمعظم الأطعمة الأخرى وتشمل: البقدونس، والبطاطا، والبندورة، والتّفاح، والإجاص، والتّبغ، والباذنجان.
