على الرغم من توفّر فيتامين فوليك أسيد في معظم الأطعمة البيتيّة، إلا أنّه من الصعب حصول الجسم على الكمية المطلوبة من الفيتامين عن طريق اتباع نظام غذائي فقط، بل لا بد من تناول أقراص حمض الفوليك بشكل يومي، وبجرعات علاجية معينة، وذلك بناءً على وصفة طبية من طبيب مختص، ومن الأمثلة على تلك الأطعمة الغنية بالفيتامين:
- بعض أنواع الخضروات، مثل: الخضروات الورقية كالسبانخ، والخس، والكرنب، واللفت، والقرنبيط، والفلفل الحلو، والبروكلي، والجزر، وعصير الطماطم.
- بعض أنواع الفواكه، مثل: الحمضيات كالبرتقال، واليوسفي، والفراولة، والتمر، والرطب، والأفوكادو.
- البقوليات مثل: البازيلاء، والفاصوليا الحمراء، والعدس.
- الهليون.
- القمح والحبوب الكاملة.
- اللحوم : الدجاج، والكبدة، ولحم الأبقار، والمحار، وسمك السلمون، والتونة.
- الخميرة.
- البذور والمكسّرات، والفول السوداني، والبندق.
- الزيوت النباتيّة.
- العسل.
- بذور دوار الشمس.
المصدر: mawdoo3.com