English  

كتب مصادر الدهون غير الجيدة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مصادر الدهون غير الجيدة (معلومة)


يوجد نوعان رئيسيّان من الدهون الغذائية التي يحتمل أن تكون ضارّة وهي:

  • الدهون المشبعة: تأتي الدهون المشبعة من المصادر الحيوانية غالباً، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، ومنتجات الألبان كاملة الدسم.
  • الدهون المتحوّلة: تأتي معظم الدهون المتحوّلة من الزيوت المصنّعة من خلال معالجة الطعام عن طريق عملية الهدرجة الجزئية، والتي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.


المصدر: mawdoo3.com