كتب ماذا نأكل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
ماذا نأكل؟ (كتاب)
الصحة الجيدة، النشاط الجسدي والفكري، الراحة النفسية، والفكر الحاضر لأداء أصعب المهمات: هذا ما يريده كل إنسان في هذا العصر.
كيف نتوصل إلى ذلك؟ الجواب بسيط وفعال وبمتناول الجميع: النظام الغذائي السليم. فبعض الأطعمة يرفع الروح المعنوية، وبعضها ينشط الذهن، وبعضها يعالج من أمراض وتوعكات، حتى أن بعضها يزيدكم جمالاً وتألقاً. يساعدكم هذا الكتاب على: اختيار الغذاء المناسب لكن بعيداً عن تأثير دعايات المأكولات والمطاعم السريعة. فهم حسنات وسيئات الأصناف الجديدة المطروحة في السواق على أنها أفضل للصحة: السمن النباتي، المحليات الاصطناعية، الصويا الزيوت، مأكولات الرجيم... اكتشاف الأطعمة الصحية التي يمكن أن تساعدكم في علاج بعض الأمراض وفي تحسين أدائكم الجسدي والفكري. اختيار الرياضة المناسبة واستفادة منها لأقصى حد.
ومؤلف هذا الكتاب هو الدكتور "جاك فريكر" وهو باحث في المعهد الوطني الفرنسي للصحة والأبحاث الطبية Inserm. طبيب وأخطائي تغذية في مستشفى Bichat، وخبير لدى الوكالات الفرنسية للأمن الغذائي (AFSSA) والمأكولات الصحية (AFSSAPS). له مؤلفات كثيرة حصدت نجاحاً كبيراً لدى القراء في أنحاء العالم.
