كتب لحم بعجين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللحم بعجين على الطريقة اللبنانية
# اللحمة بعجين بالطريقة الطرابلسية
# لحم بعجين لبناني
# اللحم بعجين على الطريقة التركية
# طريقة اللحم بعجين
# لحم بعجين بالطريقة التركية
# اللحم بعجين على الطريقة الشامية
# اللحم بعجين مع دبس الرمان
# لحم بعجين هش
# لحم بعجين برقائق البف باستري
# اللحم بعجين مع الأعشاب
# لحم بعجين البف باستري
# لحم بعجين عراقي
# اللحمة بالعجين والصنوبر والبابريكا
# لحم بالعجين السوري
# لحم بعجين تركي
# لحم بالبعجين الأرمني
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
لحم بعجين (معلومة)
هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان صفيحة (طعام).(نقاش)
اللحم بالعجين أو لحم العجين وتعرف بإسم البيتزا الأرمنية، أو البيتزا التركية أو البيتزا العربية وهي قطعة رقيقة من العجين مستديرة ويعلوها اللحم المفروم (الأكثر شيوعا لحوم البقر أو الضأن) والخضروات والأعشاب المفرومة مثل البصل، الطماطم والبقدونس، ثم تخبز بالفرن. وغالبا تقدم ملفوفة بالخضروات والمخلل وترش بالعيران أو السلجم.
طريقة عمل اللحم بعجين
المكونات وطريقة التحضير
المكوّنات
- 4 اكواب ونصف دقيق (طحين)
- ملعقة طعام خميرة
- ملعقة طعام ملح
- ملعقة طعام سكر
- كوب ونصف ماء
- 0.25 كوب زبادي
- 0.25 كوب زيت
- ملعقتين طعام صلصة طماطم
لعمل الكفتة:
- ملعقة بقدونس
- 1 بصل
- 1 طماطم
- ملح
- بهارات
- 0.5 كيلو لحم مفروم
