كتب اللحمة بالعجين والصنوبر والبابريكا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللحمة بالعجين
# المسخن بالدجاج والصنوبر
# الصامصة بالجوز والصنوبر
# حلو الفستق والصنوبر
# حمص بالثوم والبقدونس والصنوبر
# معكرونة الروبيان والبابريكا
# الطعمية المحشية بالبصل والبابريكا
# حمص بالطحينية والبابريكا
# طريقة عمل اللحم بالعجين السوري
# تطبيق اللحم بالعجين
# حشوة اللحم بالعجين
# طريقة تحضير فطائر اللحم بالعجين
# اللحم بالعجين الحلبي
# طريقة ومكونات اللحم بالعجين
# تحضير اللحم بالعجين
# طريقة عمل لحم بالعجين
# لحم بالعجين على الطريقة اللبنانية
# طريقة اللحم بالعجين
# اللحمة بعجين بالطريقة الطرابلسية
# عجينة صفائح اللحمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللحمة بالعجين والصنوبر والبابريكا (معلومة)
المكوّنات
- مئتا غرام من البندورة المقطعة على شكل مكعبات.
- بصلة مقطعة على شكل مكعبات.
- كوب من اللحمة المفرومة ناعماً.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدقوقة.
- فليفلة حمراء مقطعة على شكل مكعبات.
- رشة من البهارات المشكلة.
- رشة من القرفة.
- ربع كوب من الصنوبر.
مكوّنات العجين:
- ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كوبان ونصف من الماء.
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
طريقة التحضير
- نضع اللحم في وعاء، ونضيف إليه البندورة والبصل.
- ننكه المزيج بالقرفة، والبابريكا، والبهارات المشكلة، والفليفلة الحمراء، وملعقة كبيرة من الصنوبر، والملح، والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات معاً بشكل جيد.
تحضير العجينة:
- نضع الدقيق في وعاء، ونضيف إليه الخميرة، والماء، والملح، والسكر، ونخلط المكوّنات معاً، ثم نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتختمر.
- نقطع العجينة على شكل دوائر صغيرة، ونرقها على طاولة العمل، ثم نحشوها بقدار ملعقة كبيرة من مزيج اللحم.
- نرتب الدوائر في صينية مدهونة مسبقاً بمقدار قليل من الزيت.
- نسخن الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى ينضج العجين واللحم.
