كتب كيكة حليب جوز الهند

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيكة طبقات جوز الهند # كيكة جوز الهند بالقطر # كيكة جوز الهند السريعة # كيكة جوز الهند الباردة # كيكة جوز الهند البرتغالية # كيكة السميد وجوز الهند # كيكة جوز الهند بالقشطة # كيكة المربى وجوز الهند # كيكة جوز الهند الإسبانية # كيكة جوز الهند بالتوفي # كيكة الشوفان وجوز الهند # كيكة جوز الهند بالفرن # كيكة جوز الهند بالزبادي # كيكة الموز مع جوز الهند # كيكة كرات جوز الهند # كيكة جوز الهند بالطحين # كيكة جوز الهند الإسفنجية # كيكة جوز الهند بالسميد # كيكة اللوز وجوز الهند # كيكة جوز الهند بالشوكولاتة

عرض المزيد

كيكة حليب جوز الهند (معلومة)

مكونات خليط الكيك:

مكونات خليط الحشو:

مكونات خليط الكريمة:

تسخين الفرن على حرارة 180 مئوية مع تثبيت الرف الشبكي في وسطه.
دهن قالبي خبز مستديرين بقطر 23 سم تقريباً بالسمن ورشهم بالدقيق.
نخل الدقيق مع البيكنج باودر والملح سوياً.
خفق الزبدة والسكر في وعاء الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط هش ذا لون أصفر فاتح.
إضافة بيضة وتشغيل الخلاط إلى أن تختفي ثم يتم إضافة بقية البيض والفانيلا مع استمرارية الخفق إلى أن يختفي البيض.
إضافة الدقيق المنخول وحليب جوز الهند والخفق لمدة دقيقة حتى يمتزج الخليط.
سكب خليط الكيك في القوالب وخبزهم لمدة 35 دقيقة.
إخراج القوالب من الفرن ووضعهم على شبك معدني لمدة 4 دقائق ثم يتم إخراج الكيك من القوالب ويُترك على الشبك إلى أن يبرد تماماً.

تحضير الحشو:

وضع السكر، الكريمة الحامضة، الحليب وجوز الهند في طبق عميق وخلطهم باستعمال مضرب شبك يدوي للحصول على خليط كريمي متجانس لحشو الكيك.
وضع طبقة من الكيك في طبق التقديم ثم توزيع خليط الحشو عليها ثم يتم وضع الطبقة الثانية.
خفق الكريمة في الخلاط على سرعة متوسطة إلى تصبح الكريمة هشة وخفيفة ثم يضاف السكر والفانيلا ويُخفق الخليط لعدة ثواني.
توزيع الكريمة على جميع جوانب الكيك ثم رشّه بجوز الهند ووضع قالب الكيك في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.

المصدر: mawdoo3.com