English  

كتب كيكة الزبيب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الزبيب (معلومة)


المكونات

  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • كوبان من الزبيب الخالي من البذور.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • بيضتان.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المُحلّي الصناعي السائل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كوب من عصير التفاح غير المُحلّى.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
  • كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
  • كوب من الجوز المفروم.


طريقة التحضير

  • تجهيز الفرنِ على حرارةِ 175 درجةً مئويةً ودهن صينيةٍ متوسطةٍ بالزيتِ ورشّها بالطحين.
  • وضع الزبيبِ مع الماء في قدرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ وتركه يغلي حتى يمتص الزبيب السائل.
  • خفق البيضِ والفانيلا في طبقٍ مناسبٍ، ثم إضافة عصير التفاح والزيت والمُحلّي الصناعي والخفق مرةً اخرى حتى يصبحَ القوام متجانساً.
  • تنخيل الطحين مع القرفة والبيكنج صودا وجوزة الطيب والملح، ثمّ إضافة الخليط إلى خليط البيض والتقليب جيداً حتى يختفي الطحين.
  • إضافة الزبيب والجوز والتقليب جيداً، ثمّ صب الخليطِ في الصينيةِ.
  • إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة ساعة حتى تنضج الكيكة تماماً وخروج عود الأسنانِ نظيفاً.


المصدر: mawdoo3.com