كتب بسكوت الزبيب
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# نقيع الزبيب
# وادي الزبيب
# خبز الزبيب
# معجنات الزبيب
# كوكيز الزبيب
# كيك الزبيب
# شربات الزبيب
# طاجين الزبيب
# سلطة الجزر والزبيب والأناناس
# سلطة الذرة والجزر والزبيب
# كوكيز الشوفان والزبيب
# حلوى الكوكيز بالزبيب
# عصير الزبيب العراقي
# طريقة عمل شراب الزبيب
# عمل عصير الزبيب
# عمل عصير الزبيب منزليا
# كوكيز رقائق الشوفان والزبيب
# عمل شربات الزبيب
# طريقة عمل الكيك بالزبيب
# كيك الجوز والزبيب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بسكوت الزبيب (معلومة)
| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لِ | 15 شخص |
المكونات
- نصف كوب من الماء الساخن.
- كوب من الزبيب.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل مطحون.
- ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من السمن النباتي الليّن.
- كوب ونصف من السكر الناعم الحبيبات.
- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ثمّ إحضار صواني للفرن ودهنها بالسمن.
- نقع الزبيب في الماء لمدة خمس دقائق ليطرى ثمّ تصفيته ليتخلص من الماء تماماً.
- تنخيل الدقيق في وعاء عميق وإضافة بيكربونات الصودا، القرفة، كبش القرنفل والملح وتقليب الخليط ثمّ إضافة الزبيب وتقليبه.
- وضع السمن والسكر في وعاء الخلاّط وتشغيله لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط هشاً وكريمي القوام.
- إضافة البيض والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض.
- إضافة خليط الدقيق والزبيب وتشغيل الخلاّط لمدة دقيقة إلى أن تتكون العجينة.
- سكب العجينة في الصواني على شكل كرات مع ترك مسافة بين كل كرة والأخرى.
- إدخال البسكويت الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
- ترك البسكويت إلى أن يبرد تماماً ثم يقدم.
