كتب كيك إسفنجي بالفانيليا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل كيكة بالفانيليا
# الكريمة بالفانيليا
# كريمة إنجليزية بالفانيليا
# كريمة الزبدة بالفانيليا
# القهوة بالفانيليا
# ميلك شيك بالفانيليا
# ميلك شيك بالفانيليا والحليب فقط
# الموكا بالفانيليا
# البسكويت بالفانيليا
# مثلجات بالفانيليا
# الآيس كريم بالفانيليا
# كيك الفانيليا الهش
# كيك الفانيليا والحليب
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# كيك اسفنجي للحفلات
# طريقة عمل الكيك الإسفنجي
# كيك إسفنجي بالفواكه المشكلة
# كيك إسفنجي بالتفاح
# الكيك الإسفنجي البسيط
# الكيك الإسفنجي بالسمنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك إسفنجي بالفانيليا (معلومة)
المكونات
- ست بيضات.
- كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة التارتار، أو ربع ملعقة صغيرة من عصير الليمون أو الخل.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.
- كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة التحضير
- فصل الصفار عن البياض، وخفق البياض مع نصف كمية السكر وبودرة التارتار حتّى يُصبح كثيف.
- خفق الصفار مع المتبقي من السكر، والفانيليا، وبرش الليمون، ثمّ إضافة الماء تدريجياً أثناء الخفق.
- خلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ونخله على مزيج الصفار، مع التقليب من الأسفل إلى الأعلى باستخدام ملعقة.
- إضافة خليط البياض إلى الصفار تدريجياً مع التقليب بنفس الطريقة.
- سكب خليط الكيك في القالب بعد تبطينه بورق الزبدة.
- ضرب القالب وتحريكه بخفة على سطح الطاولة لتحرير الفقاعات الهوائية.
- إدخال القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ثلاثين دقيقة.
